Bossa Drinks
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Bossa Drinks

Ovo de codorna

Retire no balcão
R$ 18,00

Azeitonas

Retire no balcão
R$ 14,00

Amendoim

Retire no balcão
R$ 8,00

PORÇÃO DE QUEIJO GRUYERE 70g

Porçãozinha de queijo gruyere

R$ 23,00

TRIO DE APERITIVOS

Ovo de codorna, azeitona e amendoim, pra acompanhar sua bebida favorita.

R$ 35,00

Beigin

GIN, xarope de gengibre, limão e hortelã.
Cítrico e refrescante.
(Por Cris Rohlfs)

Retire no balcão
R$ 25,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 27,50

Esotérico

GIN, xarope de amora e gengibre, limão, pimenta tabasco e pimenta rosa.
Doce e levemente apimentado
(Por Waka Morishita)

Retire no balcão
R$ 32,00

Meu nome é Gal

Whisky bourbon, maracujá, xarope de gengibre e mel - por Cris Rolfs.

R$ 35,00

MENINO DO RIO

Campari, Gin com infusão de cascas cítricas, aperol, mix cítrico, grappe fruit,
aquafaba, xarope simples e hortelã.
Frutado, herbal e refrescante
16,8% vol.
Por Lucas Gomez

R$ 30,00

BEBETE

Tequila oro, tequila com alecrim, aperol, xarope beterraba e amora artesanal, suco limão taiti, água filtrada, eucalipto fresco.
Mineral, refrescante e levemente doce.
11,7% vol.
Por Lucas Gomez

R$ 35,00

RAPAZ SUL AMERICANO

Cachaça branca, Campari, suco abacaxi, suco de limão siciliano, cordial de eucalipto, aquafaba, abacaxi desidratado
Fresco e frutado.
13,5% vol.
Por Lucas Gomez

R$ 26,00

ÁGUA DE BEBER

Gin, Triple Sec, purê de pêssego, chá de rooibos, clarificado com iogurte natural, mix cítrico, pêssego caramelizado e flor de sal.
Frutado e refrescante
13,6% vol.
Por Mike Rodrigues

R$ 29,00

INSENSATEZ

Whisky Wild Turkey macerado em coco queimado, Amaro Averna, Bitter aromático, Licor de café artesanal, chocolate 50% amargo
Intenso, amadeirado e levemente defumado
30,7% vol.
Por Mike Rodrigues

R$ 42,00

MALUCO BELEZA

Cachaça branca, acerola, limão, xarope de pimenta e espumante.

FRUTADO, REFRESCANTE E LEVEMENTE APIMENTADO

R$ 29,00

O ÚLTIMO ROMÂNTICO

Gin, Aperol infusionado no morango, limão siciliano, licor de avelã e água tônica.

Releitura do Nutshell.
Cítrico, refrescante e levemente doce.

R$ 29,00

CHEGA DE SAUDADE

Whisky black and white, shurub de amora, limão siciliano, aquafaba.

R$ 32,00

Caipirinha

CACHAÇA/VODKA, limão e xarope simples.

Retire no balcão
R$ 25,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 27,50

Macunaíma

R$ 32,00

Mojito

RUM, limão, hortelã e água gaseificada.

Retire no balcão
R$ 25,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 27,50

Rabo de Galo

R$ 33,00

Queens Park

R$ 30,00

Daiquiri

R$ 25,00

Cuba Libre

R$ 22,00

Old Cuban

R$ 30,00

Gin tônica clássica

GIN, limão e água tônica.

Retire no balcão
R$ 26,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 28,60

Fitzgerald

GIN, limão siciliano, angostura e xarope simples.

Retire no balcão
R$ 32,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 35,20

Dry Martini

R$ 29,00

Aperol spritz

APEROL, espumante e rodela de laranja.

Retire no balcão
R$ 35,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 38,50

Nuttshell

R$ 39,00

Cosmopolitan

R$ 28,00

Moscow mule

VODKA, xarope de gengibre artesanal, limão e angostura.

Retire no balcão
R$ 28,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 30,80

Hanky Panky

R$ 32,00

Americano

R$ 26,00

Negroni

GIN, Campari e Vermute Rosso.

Retire no balcão
R$ 32,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 35,20

Boulevardier

R$ 37,00

Sblagiato

R$ 35,00

Bitter Giuseppe

R$ 35,00

Manhattan

R$ 38,00

Penicillin

R$ 37,00

Old Fashioned

R$ 39,00

New York Sour

R$ 35,00

Pisco Sour

R$ 35,00

Whisky Sour

R$ 35,00

Amareto Sour

R$ 35,00

Margarita

R$ 35,00

CAMPARI TONIC

1 unidade
R$ 25,00

VENTO SUL

Refrescante e herbal
Grappe fruit, suco de limão taiti, xarope de pripioca, água filtrada, folha de louro fresco

R$ 16,00

UMA ROSA EM MINHA MÃO

Cítrico e levemente doce
Purê de yuzu, suco de limão taiti, aquafaba, xarope de gengibre, mel com especiarias, chá de hibisco, limão desidratado

R$ 22,00

Pinot Noit São João Castellmare Tinto

Retire no balcão
R$ 86,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 94,60

Tannat Antônio Dias

Retire no balcão
R$ 145,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 159,50

Domaine Fontareche les Tapisseries Blanc 2020

Retire no balcão
R$ 99,00
Com serviço de garçom (10%)
R$ 108,90

Red Bull

Consulte sabores disponíveis.

R$ 18,00

Vodka com Red Bull

R$ 38,00

Gin com Red Bull

R$ 38,00
notato digital