Ovo de codorna
Azeitonas
Beigin
GIN, xarope de gengibre, limão e hortelã.
Cítrico e refrescante.
(Por Cris Rohlfs)
Esotérico
GIN, xarope de amora e gengibre, limão, pimenta tabasco e pimenta rosa.
Doce e levemente apimentado
(Por Waka Morishita)
Meu nome é Gal
Whisky bourbon, maracujá, xarope de gengibre e mel - por Cris Rolfs.
MENINO DO RIO
Campari, Gin com infusão de cascas cítricas, aperol, mix cítrico, grappe fruit,
aquafaba, xarope simples e hortelã.
Frutado, herbal e refrescante
16,8% vol.
Por Lucas Gomez
O ÚLTIMO ROMÂNTICO
Gin, Aperol infusionado no morango, limão siciliano, licor de avelã e água tônica.
Releitura do Nutshell.
Cítrico, refrescante e levemente doce.
CHEGA DE SAUDADE
Whisky black and white, shurub de amora, limão siciliano, aquafaba.
Caipirinha
Cachaça, limão e xarope simples.
Caipivodka
Vodka, limão e xarope simples.
Macunaíma
Mojito
RUM, limão, hortelã e água gaseificada.
Rabo de Galo
Queens Park
Daiquiri
Cuba Libre
Old Cuban
Gin tônica clássica
GIN, limão e água tônica.
Fitzgerald
GIN, limão siciliano, angostura e xarope simples.
Dry Martini
Aperol spritz
APEROL, espumante e rodela de laranja.
Nuttshell
Cosmopolitan
Moscow mule
VODKA, xarope de gengibre artesanal, limão e angostura.
Hanky Panky
Americano
Negroni
GIN, Campari e Vermute Rosso.
Boulevardier
Sblagiato
Bitter Giuseppe
Manhattan
Rusty Nail
Penicillin
Old Fashioned
New York Sour
Pisco Sour
Whisky Sour
Amareto Sour
Margarita
CAMPARI TONIC
Beigin virgin
Xarope de gengibre, limão e hortelã.
Limonada do Bossa
Limão, hortelã e xarope simples.
VENTO SUL
Refrescante e herbal
Grappe fruit, suco de limão taiti, xarope de pripioca, água filtrada, folha de louro fresco
UMA ROSA EM MINHA MÃO
Cítrico e levemente doce
Purê de yuzu, suco de limão taiti, aquafaba, xarope de gengibre, mel com especiarias, chá de hibisco, limão desidratado
Pinot Noit São João Castellmare Tinto
Red Bull
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