Tudo de bom do Tomato em todos os Tomatos! 🍅
Tostada Caprese
Pão de fermentação natural, pesto de azeitona Zappa, tomate cereja e muçarela de búfula.
Tábua de frios
Copa suína defumada, salaminho italiano, muçarela de búfala marinada, azeitona Zappa, requeijão maçaricado e pão da casa.
Tomato
Mix de folhas temperadas com mostarda Dijon, aceto balsâmico e mel, feijão fradinho, tomatinhos cereja, muçarela de búfala e parmesão.
Caesar
Uma salada mista com alface, molho caesar, frango grelhado, finalizada com croutons e parmesão
Rondelli Prosciutto e Formaggio
Massa artesanal tomato, recheada com presunto e queijo, servida com molho pomodoro, finalizada com molho branco, queijo e levente gratinada.
Linguine Parisiense
Massa ao molho branco, com presunto, ervilha e champignons, levente gratinada com queijo parmesão.
Canelloni alla Bolognese
Tiras de massa fresca, recheadas com delicioso molho Bolonhesa, sobrepostas em cama de molho pomodoro, finalizada com molho branco, queijo e levente gratinada.
Gnocchi al Gorgonzola
Nhoque artesanal Tomato, ao molho de gorgonzola, gratinado e finalizada com mollica di pane.
Costela
Molho tomato, muçarela, ragú de costela, finalizada com parmesão e mollica di pane.
Tomato
Molho Tomato, muçarela, rúcula temperadas com mostarda Dijon, aceto, mel, tomatinhos cereja e muçarela de búfala
Calabresa
Molho Tomato, muçarela, calabresa defumada e cebola.
Carbonara
Muçarela, bacon, ovos, finalizada com pimenta do reino e parmesão.
Portuguesa
Molho tomato, muçarela, presunto, ovos, cebola, azeitona, finalizada com orégano.
4 Formaggi e Shitake
Muçarela, requeijão, gorgonzola, shitake, finalizada com azeitei de trufas e parmesão.
Prosciutto
Molho Tomato, muçarela, presunto de parma e requeijão, finalizada com parmesão.
Caprese
Molho Tomato, muçarela, tomatinhos cereja, muçarela de búfala, pesto de azeitonas pretas cítrico e manjericão
Margherita
Molho Tomato, muçarela de búfala, parmesão, azeite e manjericão.
Salsiccia Blumenau
Molho Tomato, muçarela, linguiça Blumenau e gorgonzola.
Uma delícia de sanduíche de Pizza!
Panino Tomato
Molho Tomato, muçarela, rúcula temperadas com mostarda Dijon, aceto balsâmico, mel e tomatinhos cereja sobre muçarela de búfala.
Panino Prosciutto
Molho Tomato, muçarela, presunto de parma e requeijão, finalizada com muito parmesão.
